Domaine viti-vinicole Champagne Doublet, Champagne, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Champagne Doublet est une maison viticole familiale située à Chouilly, au cœur de la Côte des Blancs, en Champagne. Fondée en 1969, cette entreprise allie tradition et innovation pour produire des vins effervescents d'exception. Spécialisée dans les grands crus, elle cultive principalement le cépage Chardonnay, réputé pour sa finesse et son élégance, sur des sols calcaires emblématiques de la région. Les méthodes de vinification, rigoureuses et respectueuses du terroir, garantissent des champagnes aux arômes complexes, alliant fraîcheur, minéralité et notes florales ou fruitées. La maison propose une gamme variée, des cuvées d'entrée de gamme aux millésimes rares, souvent primés pour leur qualité. Engagée dans une démarche durable, Champagne Doublet mise sur des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, comme la réduction des intrants et la gestion raisonnée des ressources. Une visite de leurs caves historiques permet de découvrir leur savoir-faire artisanal et leur passion pour ce terroir d'exception.