Domaine viti-vinicole Château de Bellet, Provence, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Château de Bellet est un domaine viticole emblématique situé dans la région de Bellet, en Provence, près de Nice. Niché sur les coteaux ensoleillés de la Méditerranée, ce vignoble historique produit des vins d'exception depuis l'époque romaine. Ses vins, principalement blancs (Rolle, Clairette, Bourboulenc) mais aussi rosés et rouges (Folle Noire, Braquet), se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur typicité méditerranéenne. Le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen doux, avec des sols caillouteux et argilo-calcaires favorisant des rendements maîtrisés. Les méthodes de culture, souvent en biodynamie ou en agriculture raisonnée, préservent l'équilibre écologique du terroir. Le Château de Bellet est également réputé pour son rosé pâle, souvent considéré comme l'un des meilleurs de Provence. Une visite des lieux permet de découvrir des caves voûtées du XVIIIe siècle et des paysages à couper le souffle.