Domaine viti-vinicole Château Thivin, Beaujolais, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Château Thivin, niché dans les collines dorées du Beaujolais, est un domaine viticole emblématique alliant tradition et innovation. Fondé au XIXe siècle, il est aujourd’hui dirigé par la famille Geoffray, qui perpétue un savoir-faire artisanal tout en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement. Les vignes, plantées sur des sols granitiques et schisteux, donnent naissance à des vins d’exception, notamment le célèbre Côte de Brouilly, un cru classé du Beaujolais. Les vins de Thivin se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur capacité à vieillir avec grâce. Le domaine propose également des visites et des dégustations, permettant aux amateurs de découvrir l’âme de ce terroir unique.