Domaine viti-vinicole Château Fonplégade Armand Moueix (région : France > Bordeaux )
Le Château Fonplégade, situé à Saint-Émilion sur la rive droite de Bordeaux, est un domaine viticole emblématique alliant tradition et innovation. Fondé au XIXe siècle, ce cru classé AOC Saint-Émilion Grand Cru s'étend sur 18 hectares de vignes cultivées en biodynamie depuis 2013, sous la direction d'Armand Moueix. Les cépages Merlot (75%) et Cabernet Franc (25%) y expriment une élégance rare, avec des sols argilo-calcaires propices à des vins puissants, structurés et d'une grande complexité aromatique. Les millésimes récents, comme le 2019 ou le 2020, ont été salués pour leur équilibre entre fruité mûr, notes épicées et tanins soyeux. Le château, avec son architecture néo-gothique et ses caves voûtées, incarne l'héritage bordelais tout en incarnant une vision moderne de la viticulture durable. Une adresse incontournable pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.
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