Domaine viti-vinicole Château Croque-Michotte, Bordeaux, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Château Croque-Michotte est un domaine viticole emblématique situé à Saint-Émilion, en appellation Bordeaux, sur la rive droite de la Gironde. Ce cru, classé Grand Cru depuis 1955, s'étend sur environ 10 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 à 40 ans, principalement plantées en Merlot (70%) et en Cabernet Franc (30%). Le terroir, composé de sols argilo-calcaires et de graves, confère aux vins une structure élégante et des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes florales. Les vins du Château Croque-Michotte se distinguent par leur équilibre, leur rondeur et leur potentiel de garde, reflétant le savoir-faire traditionnel et l'attention portée à la viticulture durable. Le domaine, géré par la famille Robin depuis plusieurs générations, perpétue une philosophie centrée sur le respect du terroir et la qualité des raisins.