Domaine viti-vinicole Château Climens (région : France > Bordeaux )
Le Château Climens, situé à Barsac dans la région de Bordeaux, est un domaine viticole emblématique spécialisé dans la production de vins liquoreux d'exception. Classé Premier Grand Cru en 1855, ce vignoble de 30 hectares cultive principalement le cépage Sémillon, avec une touche de Sauvignon Blanc, sur des sols argilo-calcaires. Les vins de Climens, comme le célèbre Barsac, se distinguent par leur équilibre entre douceur et fraîcheur, leur complexité aromatique (agrumes confits, miel, fleurs blanches) et leur capacité de garde exceptionnelle. Le domaine est reconnu pour son respect de l'environnement, avec une conversion en biodynamie depuis 2010, et une vinification minimaliste privilégiant l'expression du terroir. Dirigé par la famille Lurton depuis 1971, Climens incarne l'excellence des vins liquoreux de Bordeaux.
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