Domaine viti-vinicole Château Bernadotte, Bordeaux, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le Château Bernadotte, situé à Saint-Loubès en appellation Haut-Médoc (Bordeaux), est un domaine viticole réputé pour ses vins rouges d'assemblage dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot. Fondé au XIXe siècle, ce cru classé en 1855 sous le nom de Château Fourtet, a été rebaptisé en hommage au maréchal Bernadotte, futur roi de Suède, dont la famille en fut propriétaire. Le terroir, composé de graves et d'argiles, bénéficie d'un microclimat favorable à une maturation optimale des raisins. Les vins du Château Bernadotte se distinguent par leur structure élégante, des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche de graphite, avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, limitant les intrants chimiques pour préserver l'équilibre naturel des sols. Les vendanges sont manuelles, et l'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année pour apporter de la complexité. Le Château Bernadotte est également engagé dans une démarche de développement durable, avec des certifications environnementales comme HVE (Haute Valeur Environnementale).