Domaine viti-vinicole Cave de Pfaffenheim et Gueberschwihr (région : France > Alsace )
La Cave de Pfaffenheim et Gueberschwihr, située en Alsace, est un domaine viticole emblématique alliant tradition et innovation. Fondée par la fusion de deux coopératives locales en 1963, elle s'étend sur des terroirs prestigieux comme le Grand Cru Pfaffenheim et le Grand Cru Gueberschwihr, réputés pour leurs sols calcaires et marneux. La cave produit une large gamme de vins blancs aromatiques, notamment des Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Sylvaner, ainsi que des Crémants d'Alsace. Engagée dans une démarche durable, elle mise sur des pratiques respectueuses de l'environnement et une vinification minutieuse pour révéler le caractère unique de chaque cépage. Ses vins, primés à l'international, incarnent l'excellence des vins d'Alsace.
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