Domaine viti-vinicole Catena Zapata, Mendoza, Argentine - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Catena Zapata est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques d'Argentine, situé à Mendoza, au pied de la cordillère des Andes. Fondé en 1902 par Nicola Catena, une famille d'origine italienne, le domaine est aujourd'hui dirigé par Laura Catena, qui perpétue une tradition d'excellence et d'innovation. Catena Zapata est reconnu pour ses vins de haute qualité, notamment ses Malbec, qui expriment la typicité des terroirs andins, avec des sols alluviaux riches en minéraux et un climat continental sec et ensoleillé. Le domaine a joué un rôle clé dans la reconnaissance internationale des vins argentins, notamment grâce à des cuvées comme le Malbec Argentino ou le Nicolás Catena Zapata, un assemblage bordelais qui a marqué l'histoire du vin argentin. Catena Zapata mise également sur des pratiques viticoles durables et une approche scientifique pour optimiser la qualité de ses raisins.