Domaine viti-vinicole Castellare Di Castellina (région : Italie > Toscane )
Le domaine Castellare Di Castellina, situé en Toscane, est un joyau viticole niché dans les collines de Castellina in Chianti. Fondé en 1968 par Paolo Panerai, ce domaine familial allie tradition et innovation pour produire des vins d'exception, principalement à base de Sangiovese, le cépage emblématique de la région. Les vignobles, cultivés en agriculture biologique et en biodynamie, s'étendent sur des sols calcaires et argileux, offrant des conditions idéales pour des vins complexes et élégants. Castellare Di Castellina est réputé pour ses Chianti Classico, ses Super Toscans comme le *I Sodi di San Niccolò* et ses vins blancs comme le *Cetamura*. Le domaine incarne l'excellence toscane, avec une approche respectueuse de l'environnement et un engagement envers la qualité, tout en perpétuant un héritage viticole centenaire.
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