Domaine viti-vinicole Calem, Portugal, Portugal - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Calem est un domaine viticole emblématique situé à Vila Nova de Gaia, au Portugal, spécialisé dans la production de vins de Porto et de Douro. Fondé en 1859, ce domaine historique allie tradition et innovation, avec des caves creusées dans le schiste qui abritent des fûts de vieillissement. Calem est réputé pour ses vins de Porto de qualité, notamment ses tawnys et ses rubis, ainsi que pour ses visites guidées qui permettent de découvrir son patrimoine et ses méthodes de production artisanales. Le domaine met en avant des pratiques durables et une approche respectueuse de l'environnement, tout en perpétuant un savoir-faire portugais centenaire.