Domaine viti-vinicole Calatrasi, Sicile, Italie - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Le domaine viticole Calatrasi, situé en Sicile (Italie), est un acteur emblématique de la production vinicole sicilienne, réputé pour ses vins de qualité issus de cépages autochtones et internationaux. Fondé en 1984, ce domaine s'étend sur plus de 1 000 hectares, principalement autour de la ville de Camporeale, dans la province de Palerme. Calatrasi cultive des vignes en altitude, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal, avec des sols calcaires et argileux qui apportent une minéralité distinctive à ses vins. Parmi ses cuvées phares, on trouve des vins rouges puissants comme le *Perricone* ou le *Nero d'Avola*, ainsi que des blancs frais comme le *Grillo* ou le *Catarratto*. Le domaine est également engagé dans des pratiques viticoles durables, avec une certification *Sustainable Wine of Italy*. Ses vins, souvent primés, reflètent l'identité et le terroir sicilien, alliant tradition et innovation.