Domaine viti-vinicole Bodega César del Rio, Rioja, Espagne - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Fondée en 1985 par César del Río, cette bodega familiale située à San Vicente de la Sonsierra, dans la prestigieuse région de Rioja, incarne l'excellence viticole espagnole. Spécialisée dans l'élaboration de vins rouges d'appellation Rioja DOCa, elle allie tradition et modernité, en cultivant principalement le cépage Tempranillo sur des sols calcaires et argileux. Les vins, élevés en fûts de chêne français et américain, se distinguent par leur équilibre, leur complexité aromatique et leur potentiel de garde. La bodega met en avant des pratiques respectueuses de l'environnement, avec une viticulture durable et une vinification minimaliste. Leur gamme inclut des vins jeunes, des crianza, reserva et gran reserva, ainsi que des éditions limitées comme le *Señorío de San Vicente*. Une visite des installations permet de découvrir leur savoir-faire artisanal et leur engagement envers la qualité.