Domaine viti-vinicole Azienda Agricola Foradori, Trentin, Italie - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

L'Azienda Agricola Foradori, située dans le Trentin au nord de l'Italie, est une exploitation viticole familiale dirigée par la dynamique Elisabetta Foradori. Spécialisée dans les vins naturels et biodynamiques, elle cultive des cépages autochtones comme le Teroldego, le Nosiola et le Manzoni Bianco, tout en perpétuant des méthodes traditionnelles revisitées. Les vins de Foradori se distinguent par leur pureté, leur minéralité et leur expression du terroir alpin, souvent élevés en amphores ou en cuves de bois. L'approche respectueuse de l'environnement et l'innovation en cave en font une référence du mouvement vinicole durable en Italie.