Domaine viti-vinicole Anima Negra, Espagne, Espagne - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Anima Negra est un domaine viticole emblématique situé à Santa Maria del Camí, dans l'île de Majorque (Espagne). Fondé en 1999 par des passionnés de vin, il incarne l'innovation et le respect de l'environnement, en produisant des vins bio et biodynamiques. Leur approche unique combine des cépages autochtones comme le Manto Negro avec des techniques modernes, donnant naissance à des vins rouges puissants, élégants et expressifs, ainsi qu'à des vins blancs frais et aromatiques. Le domaine est également connu pour son engagement en faveur de la biodiversité et de la préservation des traditions locales. Les vins d'Anima Negra se distinguent par leur complexité, leur équilibre et leur capacité à refléter le terroir unique de Majorque.