Domaine viti-vinicole Amalaya, Argentine, Argentine - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Amalaya est un domaine viticole emblématique situé dans la région de Cafayate, au nord-ouest de l'Argentine, au cœur de la vallée de Calchaquíes. Fondé en 1999 par les familles Hess (Suisse) et Etchart (Argentine), ce projet allie tradition et innovation pour produire des vins d'exception. Le domaine cultive principalement des cépages comme le Malbec, le Torrontés et le Cabernet Sauvignon, bénéficiant d'un climat sec et ensoleillé, idéal pour une maturation optimale des raisins. Les sols d'altitude, riches en minéraux, et les techniques viticoles durables renforcent la qualité et l'identité des vins. Amalaya se distingue par son engagement envers l'environnement et sa quête d'excellence, offrant des vins fruités, élégants et reflétant le terroir unique de Cafayate.