Avis, critique et expérience de dégustation du vin Modes Jongieux
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Ce vin très fermé et à l'ouverture marqué par le bois donne des tannins très agressifs et manque de finesse.
Après 24 et 48h le coté abrupt des tannins disparait mais le vin n'exprime pas grand chose il demeure fermé et n'est guère savoureux.
Il me reste une bouteille et je l'ouvrirai dans 3 ans pour voir si il s'est ouvert et s'il est plus savoureux.
Pour le moment opinion très défavorable sur ce vin et j'espère être plus laudateur dans 3 ans; - Patrick
Après 24 et 48h le coté abrupt des tannins disparait mais le vin n'exprime pas grand chose il demeure fermé et n'est guère savoureux.
Il me reste une bouteille et je l'ouvrirai dans 3 ans pour voir si il s'est ouvert et s'il est plus savoureux.
Pour le moment opinion très défavorable sur ce vin et j'espère être plus laudateur dans 3 ans; - Patrick