Avis, critiques et expériences de dégustations de vins
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Alsace - Riesling Grand Cru "Kaefferkopf"
Domaine : Domaine René Et Etienne Simonis
Région : Alsace
Millésime : 2009
Robe : Blanc
Appellation :
Alsace - Riesling Grand Cru
Domaine : Domaine René Et Etienne Simonis
Région : Alsace
Millésime : 2009
Robe : Blanc
Appellation :
Alsace - Riesling Grand Cru
Gaétan (Dégusteur occasionnel 
) :
) :
"Déguster sur un émincé de poulet au paprika !
Très belle couleur ocre avec quelques reflets vert.
Au nez, c'est une réussite, il est très expressif avec de beaux fruits mure.
En bouche, par contre, il était complètement fermé a l'ouverture de la bouteille, étonnamment il commençait à s'exprimer ~15 secondes apres l'avoir avalé !
Après quelques minutes d'aération, il s'affirme de la plus belle manière.
Note pour les suivantes: Ouvrir 2 heures avant le service."
Très belle couleur ocre avec quelques reflets vert.
Au nez, c'est une réussite, il est très expressif avec de beaux fruits mure.
En bouche, par contre, il était complètement fermé a l'ouverture de la bouteille, étonnamment il commençait à s'exprimer ~15 secondes apres l'avoir avalé !
Après quelques minutes d'aération, il s'affirme de la plus belle manière.
Note pour les suivantes: Ouvrir 2 heures avant le service."
Note : 
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