Domaine viti-vinicole Champagne fleury -gille et jean-francois, Champagne, France - Boutanches.com : Gestion de cave à vin et spiritueux

Champagne Fleury-Gille, situé à Chouilly en Champagne, est une maison familiale fondée en 1892 par Maurice Fleury. Aujourd'hui dirigée par la quatrième génération, Jean-François Fleury, cette maison perpétue un savoir-faire artisanal alliant tradition et innovation. Elle cultive 12 hectares de vignes en biodynamie, privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement pour des raisins d'exception. Leurs cuvées, comme le Blanc de Blancs ou le Rosé de Saignée, reflètent la typicité des terroirs champenois, avec des bulles fines et une grande fraîcheur. Engagée dans une démarche durable, la maison mise sur des pratiques viticoles durables et une vinification minimaliste pour des champagnes élégants et complexes, appréciés des amateurs du monde entier.