Dégustation du vin Vdf De Toute Beauté, Domaine : Domaine Ganevat, Région : Jura - Avis, critiques et expériences de dégustations de vins - Boutanches.com : Gestion de Cave à vin en ligne gratuite - Communauté oenophile

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Avis, critiques et expériences de dégustations de vins

(Déposés par les membres)

Vdf De Toute Beauté
Domaine : Domaine Ganevat
Région : Jura
Millésime : 2019
Robe : Rouge
Gaétan :
"Autant le dire toute de suite, cette cuvée porte très bien son nom !

Du gaz a l'ouverture, heureusement ça s'estompe rapidement. Après 5 minutes dans le verre...
Je trouve un nez, avec beaucoup de fruits délicats, des notes florales, et quelques notes acides moins élégantes mais heureusement très peu présentes.
Le lendemain le vin s'est posé, et ces notes acides ont disparues.
En bouche, c'est de la dentelle, des tanins ultras délicats, le tout étiré par une très belle trame acide. Du fruit et une persistance ++.
Une superbe découverte pour moi,
Merci Fred ;)"
Note : Etoile remplieEtoile remplieEtoile remplieEtoile remplieEtoile remplie
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