Avis, critiques et expériences de dégustations de vins
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La Muntada
2004
Domaine :
Gauby
Région :
Roussillon
Robe : Rouge
Appellation :
Côte Du Roussillon Village
Côte Du Roussillon Village
Patrick (Dégusteur occasionnel 
) :
) :
"Très beau vin avec des arômes de fruits rouges (cerise surtout) d'aromates et d'épices.
Ce vin très fin est encore jeune et mérite encore quelques années de cave car ses arômes sont peu développés et les tannins même si très fins encore très marqués.
Prévoir 3 ans au moins et sans doute plus et peut être même sera il délicieux en 2024.
Ce vin qui dure 12 secondes en bouche est plus fin que puissant.Je l'ai bu avec un rostbeef et c'était une erreur je le verrai bien avec un filet de veau rôti ou noix ou sous noix mais pas de viande puissante.Méritera 5 étoiles à son apogée."
Ce vin très fin est encore jeune et mérite encore quelques années de cave car ses arômes sont peu développés et les tannins même si très fins encore très marqués.
Prévoir 3 ans au moins et sans doute plus et peut être même sera il délicieux en 2024.
Ce vin qui dure 12 secondes en bouche est plus fin que puissant.Je l'ai bu avec un rostbeef et c'était une erreur je le verrai bien avec un filet de veau rôti ou noix ou sous noix mais pas de viande puissante.Méritera 5 étoiles à son apogée."
Note : 
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